Beschreibung
Dies ist die grobe Abart der Glorreichen Halunken. Sie ist für die Gewürzmühle oder den Mörser nach Maß und kann gefühllos auf Steaks aufgestreut werden. So lassen sich alle Aromen ganz frisch und optimal freisetzen. Am besten erst kurz vor dem Essen Geschmack geben! Wir empfehlen hierzu ein gutes Meersalz, wie das Flor de Sal oder Indische Sonnenfocken.
Glorreiche Halunken – nichts bleibt davon verschont: Ein gutes Steak, Huhn, Sojaschnitzel, Kartoffelgerichte und viele weitere Bühnen findet unsere Pfeffermischung “Glorreiche Halunken”. Ein komplexer und vollmundiger Pfeffermix aus aromatischen, sehr edlen Pfefferraritäten, die ein gemeinsames Geschmackskonzert abhalten. Die Basis liefert der Schwarze Kampot Pfeffer mit feinen Noten von Vanille, Thymian und Eukalyptus. Dem gegenüber steht der wilde Assam Pfeffer mit seinen markant herben Spitzen und einem feinen Raucharoma. Der Schokoladenpfeffer steuert eine milde wohl beißende Bissigkeit und Aromen von Schokolade und sanfter Lakritze bei. Währenddessen bitzelt sich der Andaliman Pfeffer mit seinen komplexen Zitrusaromen mit ein. Zu den edelsten Pfeffern gesellt sich die Premium-Auslese des Voatsiperifery Pfeffers mit seinen aufregenden ätherischen Ölen. Etwas Chili und die ein oder andere Violetta Beere kommen auflockernd hinzu. Damit ist es vollbracht. Im Überfluss mehr lässt sich an dieser Stelle nicht mehr sagen, derzeit muss diese Mischung einfach erlebt werden.
Geschenke,Grillen
Gewürzmischung von ausgesuchter Qualität – hergestellt in der Berliner Gewürz-Manufaktur
Kampot Pfeffer schwarz, Wilder Assam Pfeffer (Pfeffer, Rauch), Schokoladenpfeffer, Andaliman, Voatsiperifery Pfeffer, Chili, Violetta Beeren
