Beschreibung
Zitroneningwer ist eine besondere Ingwerart, deren Wurzel an den frischen Geschmack von Zitronen erinnert. Die leicht säuerlich süße Postadresse rundet den scharfen Geschmack des Ingwers wunderbar ab. Das Zitroneningwer Pulver von Spicebar schmeckt in Ordnung in Salaten und Suppen und kann praktisch portioniert werden.
Die Ingwerwurzel enthält einen zähflüssigen Balsam, der entzündungshemmend wirkt. Der Ingwer wird in der asiatischen Therapeutikum zur Behandlung von Erkältungen und Musekelschmerzen eingesetzt. Er wächst weltweit in den Tropen und Subtropen. Bevor die Chilischoten nicht mehr da Vereinigte Staaten von Amerika zu Einschaltung der Neuzeit in den Küchen verwendet wurden, waren Pfeffer und Ingwer die einzigen bekannten scharfen Gewürze in Ostasien. Der allerbest schmackhafte Zitroneningwer ist eine Ingwersorte mit feiner Zitronennote. Das Pulver von Spicebar muss nicht mehr gerieben werden. Es hat eine helle zitronengelbe Farbe. Die Zitrone rundet den Ingwer geschmacklich wunderbar ab. Salate und Suppen erhalten eine jeglicher neue Raffinesse, wenn sie mit dem Zitroneningwer gewürzt werden. Unser Zitroneningwer Pulver kann direkt hier in unserem Onlineshop bestellt werden. Vulgo mit anderen Gewürzen im Gewürzmischer kombiniert schmeckt der Zitroneningwer besonders interessant.
Rezept: Kürbis-Zucchini-Suppe mit Maracuja Curry und Zitroneningwer Herbst & Winter
Ingwerpulver von besonderer Qualität – hergestellt in der Berliner Gewürz-Manufaktur
Zitroniges Ingwerpulver
