Beschreibung
Der Andaliman Pfeffer wird in reinem Wildwuchs auf der Insel Sumatra geerntet. Die gesamte Rispe liefert eine spannende Komplexität verschiedener Zitrusaromen und erzeugt ein aufregendes Bitzeln auf der Zunge. Optimal zu Fisch, hellem Fleisch oder in Currys. Eine geringe Betrag genügt, um Salz in ein Zitrussalz zu verwandeln.
Diese seltene Rarität haben wir auf der Insel Sumatra sintemalen einer Gewürzreise entdeckt. Die Einheimischen lieben den Andaliman zu Feierlichkeiten. Die Pflanze ist nicht kultivierbar – die aufwändige Suche und das Abpflücken fabrizieren den Andaliman zu einem kostbaren Gewürzschatz. Es lohnt sich, wir sind vom Andaliman rundweg angetan. Auf der Zunge stellt sich eine bitzelnde Streitlust ein, welche den Speichelfluss anregt – verschiedene Speisen und Getränke werden dann noch intensiver wahrgenommen.
Raritäten
Ernte ganz reinem Wildwuchs der Insel Sumatra – eingehüllt in der Berliner Gewürz-Manufaktur
Die gesamte Rispe liefert eine spannende Komplexität verschiedener Zitrusaromen und erzeugt ein aufregendes Bitzeln auf der Zunge. Optimal zu Fisch, hellem Fleisch oder in Currys.
Eine geringe Betrag genügt, um Salz in ein Zitrussalz zu verwandeln.
Diese seltene Rarität haben wir auf der Insel Sumatra sintemalen einer Gewürzreise entdeckt.
Die Einheimischen lieben den Andaliman zu Feierlichkeiten. Die Pflanze ist nicht kultivierbar – die aufwändige Suche und das Abpflücken fabrizieren den Andaliman zu einem kostbaren Gewürzschatz. Es lohnt sich, wir sind vom Andaliman rundweg angetan.
Auf der Zunge stellt sich eine bitzelnde Streitlust ein, welche den Speichelfluss anregt – verschiedene Speisen und Getränke werden dann noch intensiver wahrgenommen.
