Beschreibung
Das “Pit Powder” BBQ-Rub entstand in Zusammenarbeit mit dem Grill Anhänger Thorsten Brandenburg, Betreiber des namengebenden Grill-Blogs “BBQPit.de”. Thorsten ist gemeinsam mit seinen Teamkollegen, den “BBQ Wieseln” deutscher Stümper Grillmeister 2014 (Schweinfurt, GBA) geworden. Dieser Rub eignet sich sondern jeder Arten von Fleisch: Schwein, Geflügel oder aka Rinderhack. Sehr in Ordnung eignet er sich natürlich sondern das “low & slow” BBQ, somit das langsame Garen im Smoker. Durch die Zugabe von geräucherter Paprika, Ingwer und Chipotle Jalapenos bekommt dieses Rub eine exotische-rauchige Anschrift. Nährwerte je 100g: Brennwert: 1164kJ (276kcal); Beleibt: 3,6g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g; Kohlenhydrate: 45g; davon Zucker: 37g; Eiweiß: 9,7g; Salz: 19,4g
Handgemachte Gewürzmischungen OHNE jegliche Zusatzstoffe!
BBQ Rub nach dem Rezept des deutschen Grill-Meisters Thorsten Brandenburg
