Beschreibung
Beef Jerky 400 g Standbeutel von Klaus Grillt
Wer kennt Ihn nicht? Diesen leckeren kleinen Protein Snack “Beef Jerky”.
Mit der Gewürzmischung von Klaus Grillt können Sie diese kleine Leckerei Zuhause selbst entwickeln.
Einfach Rindfleisch (Rumpsteak, Roulade oder Hüfte) in dünne Scheiben oder Würfel absicheln und somit 1 kg Fleisch mit ca. 80-100 g Gewürz vermengen.
Das ganze wird o. k. durchgemischt und somit stattdessen mindestens 24 Stunden in den Kühlschrank gestellt, folglich das Fleisch durchgepökelt wird.
Anschließend können Sie die Streifen/Würfel im Grill/Backofen/Dörrautomat bis zur gewünschten Trockenheit dörren.
HerkunftslandDeutschlandMarkeKlaus Grillt
HinweisBitte kühl und amusisch aufbewahren, nach dem Öffnen o. k. abermals fertigstellen und von jetzt auf gleich verzehren.
HerstellerBig J’s Seasoning
Abtropfgewicht400 g
ZutatenRohrzucker, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), 10% Honigpulver (Maltodextrin, Honig), Rauchsalz (Salz, Rauch), Knoblauch, Koriander, Zwiebel, Pfeffer
Lieferant
Big J’s Seasoning e.K, Celler Str. 60, 27374, Visselhövede, Deutschland
Nährwertsangabe
je 100 gr
Brennwert: 1073kj/251kcal
Eiweiß: 2,10gr
Kohlenhydrate: 56,30gr
davon Zucker: 47,10gr
Fett: 1,60gr
gesättigte Fettsäuren: 0,10gr
einfach ungesättige Fettsäuren: 0gr
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0gr
Salz: 34,70gr
