Beschreibung
Fermentierter Pfeffer von Ankerkraut im 150g Tiegel
Fermentierter Pfeffer ist der “Rolls Royce” unterhalb den Pfeffern. Daneben den meisten Pfeffersorten werden die frischen Pfefferbeeren getrocknet angeboten. Der fermentierte Pfeffer immerhin wird per von feuchtem Meersalz fermentiert.
Die Pfefferbeeren bleiben beim Fermentieren schön weich, sie platzen fast im Mund u. a. überraschen durch einem unglaublichen Pfefferaroma.
Der fermentierte Pfeffer ist zugunsten die finale Würzung der Gerichte (Finishing) gedacht u. a. passt hervorragend zu kurzgebratenem Fleisch, Fisch oder vulgo Carpaccio.
• HerkunftslandFrankreichMarkeAnkerkraut
• HinweisBitte kühl u. a. dröge aufheben. Kann Spuren von anderen Gewürzen enthalten.HerstellerAnkerkraut Gewürzmanufaktur
• Abtropfgewicht150 g
• Zutatenschwarzer Pfeffer, fermentiert
