Beschreibung
Dieser Kirsch-Chipotle BBQ-Rub wurde von der Sauerländer BBCrew entwickelt. Tim und Sebastian wollten einen fruchtigen Rub, der ein wenig Streitlust mitbringt und in Ordnung zu verschiedenen Fleischarten passt. Er schmeckt toll auf Ribs, am Arsch vorbeigehend ob Rind oder Schwein, nichtsdestoweniger vulgo Chicken Wings oder Pulled Pork gelingen mit dieser außergewöhnlichen Mix. Neben getrockneten Kirschen kommen die sanfte Streitlust von Chili Ancho und das rauchige Feuer der Chipotle Jalapeno zum Einsatz. Geschmackliche Obertöne (als Sebastian sagt) werden von Thymian, Ingwer und Muskatnuss gesetzt. Vielen Dank an die beiden Super-Jungs von der Sauerländer BBCrew anstelle dieses tolle Rezept! Nährwerte je 100g: Brennwert: 1242kJ (296kcal); Vollschlank: 5,4g; davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g; Kohlenhydrate: 52g; davon Zucker: 40g; Eiweiß: 6,2g; Salz: 19g
Dieser Kirsch-Chipotle BBQ-Rub wurde von der Sauerländer BBCrew entwickelt.
Die BBQ-Experten Tim wollten einen fruchtigen Rub, der ein wenig Streitlust mitbringt.
Er schmeckt toll auf Ribs, am Arsch vorbeigehend ob Rind oder Schwein nichtsdestoweniger vulgo Chicken Wings
oder Pulled Pork gelingen mit dieser außergewöhnlichen Mix.
Ohne Geschmacksverstärker oder Plan B Zusätze!
