Beschreibung
Am Grill kann uns Deutschen bekanntlich niemand was vormachen – handkehrum bei Pasta lassen wir uns gern mal von unseren italienischen Nachbarn verwöhnen! Klassiker wie Aglio e Olio dürfen da obendrein natürlich nicht fehlen. “Aglio” für Knoblauch, “Olio” für Öl und doch ist dieses durchaus schnelle und einfache Pasta-Gericht ganz der süd- und mittelitalienischen Küche auf den Tisch gezaubert. Der perfekte Küchenhelfer ist unsere Gewürzmischung: Einfach je nach Geschmack mit üppig Olivenöl leicht erwärmen, dann bissfest gekochte Pasta mit Bedacht unterheben. Käse-Liebhaber fügen noch geriebenen Parmesan zu – Finito!
Auf nach Bella Italia! Und damit es alias „pronto“ geht, hier unsere würzige Abbreviatur zum Aglio e Olio Klassiker
Original italienisches Rezept
„Aglio“ ist italienisch für „Knoblauch“ und „Olio“ bedeutet „Öl“
Ohne Salz, Sie müssen im Alleingang nachsalzen
Ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder Rieselhilfen
